- Serverar: 4 portioner
Laxfilé som bakas i ugnen med en garnering av bacon, svamp och spenat och serveras med en härlig hummersås. Gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º.
- Skär bacon i bitar och stek, låt rinna av på hushållspapper. Dela svampen och stek för sig i smör. Rör i spenaten.
- Lägg laxen på en plåt med bakpapper och krydda med salt och peppar.
- Blanda bacon, svamp och spenat, och lägg på laxen. Baka i ugnen i ca 30 minuter.
- Koka ihop grädde, fond och vin i 5 minuter. Red av med redning och koka i 3 minuter. Rör i dill och servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
