Lillys krans
- Serverar: 1 portioner
Ett recept från en gård som heter Backåkra och som en gång ägdes av Dag Hammarskjöld.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör en smidig deg på ägg, jästen upplöst i mjölken, socker och mjöl.
- Kavla ut och skiva smöret över 2/3 av degen. Vik degen i tre delar, kavla och vik ytterligare tre gånger. Kavla ut degen igen och lägg på den hoprörda fyllningen. Rulla ihop till en krans, lägg på plåt med bakpapper och klipp kransen lätt.
- Låt jäsa på kall plats ca 2 timmar och grädda ca 20 minuter i 225°. Sikta över florsocker och njut kransen nygräddad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
