Ljuvlig glassdessert
(4 kommentarer)
Underbar dansk dessert
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 160 grader (varmluft 150 grader).
- Klä en långpanna med bakplåtspapper.
- Hacka chokladen och smält den över vattenbad eller i mikrovågsugn
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Vispa socker och smör luftigt i en annan skål. Rör i äggen ett i taget.
- Rör i den smälta chokladen och grädden. Vänd till sist i mjölblandningen.
- Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter.
- Låt kakan kallna helt.
- Vispa äggulor och socker till parfaiten vitt och pösigt.
- Låt de frusna bären tina i påsen. Vispa ner saften från bären i äggblandningen.
- Mixa bären till önskad konsistens.
- Vispa grädden lätt och vänd ner den samt bären i ägoblandningen.
- Slå smeten i långpannan över kakan. Frys kakan i minst 12 timmar.
- Dekorera med färska bär och pudra över florsocker.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
Annamittimaten
hej, hur stor är din långpanna?
Jag har gjort i 20x30cm men vill man ha en lite tunnare botten fungerar 30x40cm alldeles utmärkt också
Hej! Tack för receptet Glassen var ljuvlig Det tar längre tid för bottnen att tina än glassen Ha det så gött!
Jättegod dessert. Enkel att göra och perfekt att ha på lut så här i sommartider! Tusen tack!