Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Ljuvlig vildsvinsgryta

(18 kommentarer)  
Ljuvlig vildsvinsgryta Ljuvlig vildsvinsgryta
  • Serverar: 4-5 portioner
Skriv ut

Köttet smälter i munnen! Sååå gott!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Se till att grytbitarna är väl putsade, inga hinnor och senor kvar. Bryn dem ihop med hackad vitlök och schalottenlök, tillsätt peppar och bryn tills det fått fin färg.
  2. Skär paprika och morötter i bitar. Skala även äpplet och skär det i stora bitar Lägg i paprikan och morötterna, slå i de andra ingredienserna efter hand och rör. Sist slår du i vattnet och kollar så du får det lagom ”såsigt”. Skulle du råka ta för mycket så red av det med lite vetemjöl. Låt småputtra i en timme, rör ett par gånger försiktigt och kolla så vätskan inte kokat bort, för då har det kokat för häftigt. Händer det, får man tillsätta lite grädde och crème fraiche och smaka av med kryddor.
  3. Servera med kokt potatis, gelé och syltlök.

Liknande recept

Kommentarer (18)

  • mrsmama 14 juli 2009

    Jag gillade inte denna rätt, tyvärr...vildsvinssmaken tog över alldeles för mycket för min smak. Kanske ska prova med ett annat sorts kött. Tack ändå, smaken är som baken...

  • SDMaya 15 juli 2009

    Jätte kul att du provade det :)... Men det SKA smaka vildsvin... hade varit en besvikelse annars.

  • smehult 25 augusti 2009

    Underbart .... tyckte även barnen. Lite mer vitlök o mindre lök det gjorde sucsé.Påbackning blev det också och som desert blev det nyplockade blåbär i pajen. Tack....ar för insperationen

  • missvanilla 30 december 2009

    Den här grytan är jättegod! Har gjort den flera gånger och har fått mig att använda balsamvinäger mycket mer! Mvh Marie

  • farpoint 9 januari 2010

    Jättegott. Rekommenderas! /Hannu

  • SDMaya 9 januari 2010

    Roligt att den är omtyckt, får mycket beröm när jag serverat den och alla ska recept :P

  • EvisW 12 september 2010

    Ja det här var gott, kommer jag nog göra fler gånger.

  • EnsammaMamman 28 september 2010

    En helt underbar gryta. Vi är normalt sett inga älskare av grytor men denna var fantastisk. Mannen hann knappt börja äta förrän han berömde den och barnen åt också massor så tack för ett kanonrecept som kommer att tillagas många gånger :)

  • EnsammaMamman 28 september 2010

    En helt underbar gryta. Vi är normalt sett inga älskare av grytor men denna var fantastisk. Mannen hann knappt börja äta förrän han berömde den och barnen åt också massor så tack för ett kanonrecept som kommer att tillagas många gånger :)

  • Gul13 17 januari 2011

    Mycket gott. Tack för ett superrecept.

  • carolineranglen 4 september 2011

    Ett av de godaste recepten jag nånsin provat. Ny favorit! Tusen tack =)

  • kalle.monica@hotmail.se 29 oktober 2011

    Jättegod gryta! Jag hade inte paprika hemma men tog svart trumpetsvamp istället... det blev smaskens. Denna gryta kommer jag att bjuda vänner på framöver! Tack för receptet!

  • MOPE66 30 december 2011

    Mmmm mycket god! Uppskattad av alla familjemedlemmar.

  • Micke_5 5 januari 2012

    En av de bättre vildsvinsgrytor, supergod!!

  • Birgitta-7 16 juli 2012

    Ett JÄTTETACK för den i särklass godaste grytan. Ja, den är så god så man kan bli "förbannad", som min gamle svärfar sa....hihihi (om man nu får skriva så....) Har gjort den ett par gånger nu, då jag har ganska bra tillgång till just vildsvin. Alltså, vi älskar den, både jag och hemmavarande sonen som 4 vuxna döttrar med familjer. Så Du förstår att det äts ordentligt.

  • annikahelsingborg 3 februari 2013

    Jättegott!! Detta kommer vi att tillaga fler gånger.

  • falk2 21 april 2013

    Supergod

  • Vesslan26 27 april 2013

    Supermumsigt!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.