Lökbröd
- Serverar: 24 portioner
Jag höjde ögonbrynen då det serverades lökbröd till buffen men ack så gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka de gula lökarna och låt dem svettas genomskinliga i margarinet. Låt dem svalna.
- Hacka vitlöksklyftorna smått.
- Rör ut jästen i den kalla mjölken, späd på med det kalla vattnet tills jästen är helt löst.
- Lägg i vitlöksklyftorna och den svettiga löken. Blanda i rågsikten och vetemjölet till en ganska lös deg.
- Låt det jäsa i 2 timmar på kall plats.
- Knåda degen smidig med resten av vetemjölet. dela upp till 24 bullar och låt dem jäsa på plåten, i rumstemperatur, i ca 40 min.
- Grädda dem i 250 grader i ca 10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
