Lövbiffrullader med gräddsås
- Serverar: 4 portioner
En härligt god rullad med västerbottenost fyllning och en härligt god gräddsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg köttskivorna bredvid varandra, salta och peppra ena sidan, skär osten i stavar och lägg en oststav och en skinkskiva på varje biff. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
- Bryn tranbären snabbt i smör, häll i vattnet och grädden och koka upp under omrörning, sjud 5-10 minuter. Smaka av med äppeljuice och fond.
- Ta bort tandpetarna och lägg rulladerna i såsen, sjud i 5 minuter eller tills köttet är mört. Ös såsen över rulladerna då och då, smaka av med salt och peppar.
- Servera med pressad potatis och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
