Lyxig briesoppa
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Härligt krämig och smakrik soppa med brie, vitlök och chili.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll vattnet i en kastrull. Smula ner buljongtärningarna, häll i vinet och pressa ner vitlöken. Skiva chilin och rör i tillsammans med grädden. Koka upp.
- Skär bort kanterna på brien och skär den i tärningar. Lägg i osten efter hand i soppan och låt smälta under ständig omrörning.
- Rör ut maizenan i lite vatten och vispa ner i soppan. Sjud tills soppan tjocknar något.
- Lägg i de eventuella grönsakerna och låt dem bli genomvarma. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera soppan rykande het med saftigt, gärna hembakat, bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
Jättegod soppa!