Lyxig pasta-wok
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Enkelt, snabbt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
Koka pastan för sej.
Hetta upp en wok med olivoljan i. Riv en vitlöksklyfta och låt den fräsa med en stund. Lägg sedan i oxfilén skuren i bitar. Hälften i taget blir lagom. När du stekt köttet, samla allt köttet i woken och lägg i broccolin. Salta och peppra och låt steka/woka 5-10 minuter.
Skär paprikan (färgen spelar ingen roll) i bitar, och lägg ner den i woken. Tillsätt oliver och valnötter och häll över den avrunna pastan. Strö över persilja, vitlökspulver och parmesan, lite i taget och blanda däremellan.
Njut med en mogen röd Bordeaux.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ingevara
Blev jättepopulär hos oss. Men ta lite mindre pasta. 400 g räcker.