Lyxig rabarbersmulpaj med ingefärssmak
- Serverar: 10 portioner
Ingefäran tar fram det syrliga i rabarbern och ger pajen en frisk smak. Prova!
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smör i en kastrull. Blanda havregryn, vetemjöl, socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Häll matfettet över de torra ingredienserna och rör om. Bred ut hälften av smuldegen i en smord pajform.
- Skär rabarbern i tunna skivor och lägg dem i en skål. Tillsätt socker, potatismjöl och ingefära, blanda runt. Bred ut rabarbern över smuldegen.
- Vispa vaniljsåsen och bred den ovanpå rabarbern. Toppa med resten av smuldegen. Grädda pajen i 175 grader i ca 35 minuter.
- Servera smulpajen med vaniljsås, vispad grädde eller glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
