Majspannkakor med tomatsalsa
- Serverar: 1 portioner
Ger behaglig mättnad. Näringsinnehåll per person: Energi: 380 kcal Fett: 10 g Protein: 14 g Kolhydrater: 63 g Fibrer: 9 g
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och bakpulver och häll i mjölken medan du vispar. När det är ordentligt blandat rör du ner majs, vispat ägg och hackad persilja, och steker pannkakorna i en teflonpanna penslad med 2 droppar olja. Gör sedan en grov salsa av avokado i små bitar, hackad salladslök, tomater i mindre bitar och smaka av med citron, salt och peppar och lite hackad chili.
- Servera pannkakorna i en liten hög och lägg salsan över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jhaggstrom
