Mandel- och chokladpaj
- Serverar: 10 portioner
Pajen kan frysas in, men då utan chokladgarnering
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader
- Hacka mjöl, bakpulver,socker och matfett, gärna i en matberedare. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar bottet ca 24 cm i diameter.
- Blanda mandelmassa och matfett i beredaren. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda ner mjöl, kakao och bakpulver. Rör smeten jämn och häll den i pajskalet.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt svalna.
- Garneringen. Smält chokladen. Häll den i en påse och klipp av ena hörnet. Ringla ett fint mönster över pajen när pajen svalnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
