Matiga våfflor med parmaskinka- och fetaoströra
- Serverar: 4-6 portioner
En matig våffla med krämig och lite lyxig röra. Parmaskinkan kan bytas ut mot annan lufttorkad eller lättrökt skinka eller uteslut den helt om du vill ha rätten vegetarisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Fetaoströran: Hacka skinkan och tomaterna. Riv osten grovt. Blanda skinka, tomater, ost, créme fraiche, gräslök, vitlök, olja och peppar.
- Våfflor: Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt ägg och smält smör. Vispa slätt.
- Grädda i smort våffeljärn. Vispa smeten mellan varje gräddning. Servera röran till de nygräddade våfflorna. Garnera med skivad parmaskinka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
