Mexikansk räkcocktail (Cocte´l de camarones)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Såsen som man gör till räkorna serveras också till olika skaldjur, från söder till norr ibland med apelsin och ibland med lime eller citron, man får smaka sig fram vad man tycker bäst om.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda chilisås med tabasco, worchester och fruktsaften. Skala räkorna och strimla isbergssalladen.
- Bottna 4 stora cocktailglas med sallad, dela upp räkorna och lägg dem på salladen, häll på såsen på räkorna. Ställ i kylen i ca 45 min så att smakerna hinner gifta sig.
- Lägg några tunna skivor avocado på toppen. Servera med salta kex.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
segerwitch
