- Serverar: 35 portioner
Låter härligt goda. Mormors underbara klassiker är oslagbara till rabarberkräm och vaniljglass. Dessutom håller de länge i skafferiet.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, strösocker, råsocker, delad urskrapad vaniljstång och citronskal krämigt.
- Rör ner ett ägg i taget.
- Hacka sötmandeln väldigt grovt och riv bittermandeln.
- Blanda all mandel med vetemjöl, bakpulver och vallmofrön och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Forma degen till 2 avlånga rullar på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda längderna i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
- Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
- Skiva längderna i cirka 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
- Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter tills de är helt torra.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Maahl
Dom blev lite väl torra så nästa gång ska jag minska lite på mjölet. Jag gjorde sockerfri citrondricka på citronsaften som blev över.