Mormors rulltårta
- Serverar: 20 portioner
Supergod skogsbärsrulle
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop bär och muscovadosocker till fyllningen. Häll bort all eventuell överflödig vätska.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Tillsätt mjölk och rivet apelsinskal. Blanda vetemjöl med bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
- Bred ut smeten jämnt och tunt på en plåt med bakplåtspapper. Strö över mandelspån och grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.
- Sockra ett bakplåtspapper och stjälp tårtbottnen upp och ned. Lossa försiktigt bakplåtspappret från tårtbottnen.
- Bred ut fyllningen i ett jämnt lager på tårtbottnen medan den är varm. Rulla ena långsidan mot den andra till en tight rulle, var noga med att vika in första kanten ordentligt.
- Skär tårtan i ca 2 cm tjocka skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
dasa_a
