Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Morotssoppa med linser

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Hysteriskt orange soppa, någon? Som en sprakande solnedgång med lika kittlande god smak! Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Ingredienser

1 gul lök
½ kg morötter
Olivolja att fräsa i
1 msk riven färsk ingefära
2 dl röda linser
1 burk kokosmjölk, á 400 ml
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
Svartpeppar

Instruktioner

Hacka den gula löken och morötterna hyfsat fint. Fräs i lite olivolja tills löken mjuknar något. Rör ner ingefära, linser, kokosmjölk, vatten, buljongtärningar och svartpeppar.
Låt sjuda i ca 15 minuter eller tills linserna är mjuka. Mixa soppan slät med hjälp av en stavmixer.
Servera soppan direkt!

Publicerat den 7 augusti 2016

Liknande recept

Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar

Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar

40 min

4

2

Fisk i ugn med ris och linser

Fisk i ugn med ris och linser

1 h

4

Kokta linser

30 min

4

Linser med svamp och rötter

Linser med svamp och rötter

45 min

2

Morotssoppa med pepparrotsklick

Morotssoppa med pepparrotsklick

30 min

4-6

1

Paj med små linser, fetaost och broccoli

Paj med små linser, fetaost och broccoli

4-6

Sri Lanka curry kyckling med linser

Sri Lanka curry kyckling med linser

30 min

2-4

Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

Revbensspjäll på rotsaksbädd och röda linser med pesto.

20 min

5

Frukostbullar med linser och linfrön

Frukostbullar med linser och linfrön

1 h 30 min

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad ska jag göra med all mynta?
I somras gjorde jag ett lan med jordgubbar, smulgubbar, ärter och färs...

Lek MED mat!
Vi har ju en lek utan mat så jag tänkte att vi kanske skulle kunna ha ...

Vad gör man med gamla/torra kanelbullar
Hejsan! Jag fick en stor påse kanelbullar av en kompis för några dagar...

Hjälp med förrätt
Hej Ska på middag och ska laga förrätt att ha med mig. Huvudrätten ska...

Hjälp! Vad gör ni med julskinkeresterna?
Varje år när det börjar bli dags att fixa julskinkan får jag en liten ...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.