Mozzarellafyllda färsbiffar
- Serverar: 2 portioner
Smalmat
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd, vatten, ägg, salt och peppar i en bunke, lät stå 5 min. Blanda ner lök, basilika och färs till en slät smet. Skär mozzarella i 8 bitar. Forma 8 köttbullar . Gör en grop i köttbullen med tummen, lägg dit en bit mozzarella och täck med färs. Stek i smör ca7 min runt om.
- Tomatsås: Värm chilisås, vatten och tomatpuré. Smaka av med salt och peppar och vänd ner basilika.
- Servering: Koka bulgur enl anv på förp. Blanda med strimlad salladslök och finhackad chili.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lenaduvelund
