Mustig gryta med ädelost
- Serverar: 4 portioner
Det är ädelosten som sätter "piff" på denna gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med buljongen: Koka upp vatten, buljongtärning, kryddpeppar och lagerblad. Låt koka ca 10 minuter.
- Skär kycklingfiléerna i grytbitar. Bryn dem i matfett i en stekpanna. Lägg kött och morötter i buljongen. Låt koka 5 minuter. Lägg i blomkål och låt koka ytterligare 10 minuter.
- Blanda mjöl och grädde och häll ner i grytan under omrörning. Låt sjuda någon minut. Smula i ädelosten. Smaka av med vitpeppar och ev salt, tänk på att osten kan vara ganska salt.
- Servera med kokt potatis eller ris, vinbärsgelé och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
