Nyponsoppa med mandelchips
- Serverar: 4 portioner
Hemmagjord nyponsoppa laddad med C-vitamin som serveras med knapriga mandelchips.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med mandelchipsen. Lägg mandelmassan i frysen i minst 1 timme. Sätt ugnen på 200 grader.
- Hyvla mandelmassan i tunna skivor med en osthyvel och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Spraya på rikligt med smör&rapsolja och strö över kanel. Grädda i mitten av ugnen i ca 3 minuter. Låt svalna.
- Vispa samman alla ingredienser till soppan i en kastrull och koka upp. Låt sjuda under omrörning ca 3 minuter.
- Häll soppan i skålar, ringla på vispgrädde och strö över mandelchips.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
