Omelett med matjes (Båtmat)
- Serverar: 4 portioner
Den här omeletten, som ursprungligen var tänkt som en nattmåltid, passar givetvis lika bra som lunchrätt. Några kokta kalla potatisar kommer här väl till pass.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär potatisarna i bitar eller skivor. Hetta upp smör i en stekpanna och stek potatisarna någon minut. Vispa samman ägg och vatten och häll ned det samt riven ost. Blanda om litet försiktigt och låt omeletten steka på medelvärme tills den stannat.
- Lägg på bitar av matjessillfiléer och klipp över dill och gräslök. Servera gärna med några rädisor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
