Orientalisk fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Smakrik och god gryta.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och strimla purjolökarna. Fräs dem i hälften av margarinet i en låg vid gryta som rätten kan serveras ur. Skär fläskfilén i skivor och vänd dem i en blandning av vetemjöl, ingefära, curry och kardemumma. Bryn dem i resten av margarinet i en stekpanna. Lägg det brynta köttet på purjobädden. Späd i stekpannan med buljong och soja och häll skyn i grytan. Låt det hela koka under lock på svag värme tills fläskfilén är mör. Servera överströdd med persilja.
Gott till både ris och potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lycka11
