- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Denna sås är så underbar.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 C
- Skär filéerna i skivor och banka ut dom lite. Salta och peppra. Stek ett par minuter på var sida. Lägg köttet i en ugnsfast form. Skiva tomaterna och lägg dom ovanpå, därefter skinkan och täck till sist med osten. Gratinera ca 10-15 min.
- Sås: Vispa ur stekpannan med fond och vatten. Sila ner i en såskastrull. Koka upp och tillsätt vin och grädde. Sjud till såskonsistens eller red av såsen. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med hasselbacks- eller klyftpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matgladajag
