- Serverar: 4 portioner
En god och krämig potatisrätt med spenat som passar antingen som ensamrätt eller till skinka eller andra kött- eller korvrätter – eller fisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Tina spenaten i kastrull med 1 msk margarin. Krydda med salt och muskot. Låt rinna av och lägg i ugnsform.
- Skala potatisen, skär i skivor och lägg ihop varje potatis ovanpå spenaten.
- Fräs smör och mjöl till såsen, späd med mjölk och krydda med salt och kajenn. Koka såsen 5 min, ta av värmen och rör ned äggulan och hälften av osten.
- Slå över potatisen och toppa med resten av osten. Gratinera i ugnen tills osten fått färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
