Oxfilé med potatiskaka
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Ljuvligt gott
Ingredienser
Instruktioner
- Riv potatis och morötter grovt. Blanda ner pressad vitlök, salta och peppra. Tag hälften av smöret i en stor stekpanna, lägg i potatis och morötter i ett jämnt lager över hela stekpannan/stek i mindre portioner. Pressa samman med en stekspade, klicka över resten av smöret, lägg på lock, låt stå på svag värme ca 25 min tills den blir mjuk.
- Bryn oxfiléskivorna runt om i het panna med smör. Salta och peppra, sänk värmen, efterstek 3-5 min på var sida om man vill ha köttet genomstekt, minska antalet minutrar om ni vill ha mediumstekt.
- Dela potatiskakan i bitar.
- Servera med avokadosås och sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stepp567
