Paj med skinka
- Serverar: 4 portioner
En matig och färggrann överbakad paj som lovar gott. Använd bara halva satsen pajdeg och frys in den andra halvan till ett senare tillfälle.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Mixa en smuldeg av smör och mjöl. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop degen. Lägg den i en plastfilm i kylen 1 timme.
- Sätt ugnen på 225°.
- Koka löken hastigt i lättsaltat vatten. Skala dem och bryn dem lätt i panna med smör. Bryn även svampen.
- Varva alla ingredienser i en ugnsform. Slå på vin eller buljong.
- Kavla ut pajdegen till ett lock och täck formen. Stick några lufthål. Använd ev. restdeg till dekorationer.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
