Pannkakspizza med curry och banan
- Serverar: 4 portioner
Barnens favoritmat är pizza och pannkaka. Här har jag slagit ihop dem till en rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250º. Vik upp kanterna på ett bakplåtspapper så att det blir som en rektangulär skål, som följer kanterna på en långpanna (smeten får inte komma under pappret).
- Vispa hälften av mjölken och mjölet klimpfritt. Tillsätt resten av mjölken, ägg, bakpulver och salt. Häll det i långpannan och grädda 15-20 min i mitten av ugnen. Ta ut pankakan och höj sedan temperaturen till 275º.
- Bred tomatpuré över den gräddade pannkakan och fördela kassler, banan och annasringar delade i bitar, strö över curry och riven ost.
- Gratinera 7-8 minuter tills osten smält. Strö över rucola och servera pizzan med vitkålssalad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
