En annorlunda variant på den vanliga aiolin. Passar prefekt till grillat kött och potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Ger ca 3 dl
- Sätt ugnen på 250 grader. Dela paprikan och ta ur kärnorna. Pensla med 1 tsk av oljan och lägg i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna. Mixa paprika, citronsaft, äggulor, kummin och salt i en mixer eller med mixerstav. Tillsätt oljan droppvis och mixa till en krämig aioli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
