- Serverar: 4 portioner
Väldigt god rätt som även kan serveras med klyftpotatis om man inte vill ha pasta till.
Ingredienser
Instruktioner
- Panera kycklingfiléerna med lika delar färdigriven parmesanost och vetemjöl. Stek filéerna på medelsvag värme 3 minuter på varje sida. Lägg dem i en ugnssäker form. Riv färsk parmesan och täck kycklingen med den. Stek färdigt i ugn 150 grader i ca 15 minuter. Koka upp 2 dl vatten med buljongtärning och crème fraiche, koka ihop lite. Tillsätt hackad persilja, smaksätt med citronjuice, salt och peppar. Kärna ur och strimla gurkan, låt koka med pastan i 10 sekunder. Blanda med olivolja salt och peppar.
- Kan även serveras med klyftpotatis eller hasselbackspotatis om man inte vill ha pasta till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maxhugo
