Paté på bulgur och svamp
- Serverar: 8 portioner
En stadig, vegetarisk paté med mycket smak
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
- Skär svampen i bitar och hacka löken. Fräs i en stekpanna några minuter. Häll på vinet och rör ner sambal oelek och salt, sänk värmen och låt puttra 5 minuter. Mixa svampröran.
- Blanda den mixade svampröran med linser, bulgur och havregryn. Finhacka paprikan och persiljan och blanda i. Häll allt i en form tex en stor brödform. Baka i ugnen i 1 timme.
- Häll eventuellt lite olja eller smör på ytan efter halva ugnstiden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
