Pekannötskakor med choklad
- Serverar: 35 portioner
Supergoda kakor med mycket gott i sig! Kakorna får en lite kryddig smak av muscovadosockret.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop vetemjöl, salt och bikarbonat. Vispa smör och sockersorterna fluffigt i en annan skål. Vispa i ägget och äggulan samt vaniljsockret. Tillsätt mjölblandningen i smörmixen och blanda snabbt ihop. Vänd ner chokladknapparna och de grovhackade pekannötterna.
- Rulla degen till bollar, ca 1 msk stora. Lägg dem inte för tätt, på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem lite lätt. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 14 minuter. Låt dem svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
