Pepparrotsstuvad fänkål och färskpotatis
- Serverar: 4 portioner
Potatis och fänkål kokt i mjölk blir en krämig och god stuvning som dessutom blir ganska smal. Den bör ätas rykande het.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa och skiv fänkålen. Skölj , skrubba och skiva potatisen. Blanda med mjölk och salt i en vid gryta. Sjud sakta under lock ca 15 min tills potatisen är mjuk. Rör då och då. Tillsätt pepparrot och ost. Garnera ev med den gröna fänkålsvippan och riven pepparrot.
- Servera med nygrillad laxfilé
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
