Pitabröd
- Serverar: 10 portioner
Glutenfri, ägg- och mjölkfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vattnet till max 35 grader, lös upp jästen i vattnet. Tillsätt salt, olja och Pofiber, rör om väl. Blanda i mjölet, lite i sänder. Arbeta degen kraftigt. Låt jäsa 30 minuter.
- Värm under tiden ugnen till 250 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt och låt plåten stå mitt i ugnen medan den värms upp.
- Dela degen i 10 bitar, forma dem till tunna bröd. Skölj händerna i kallt vatten mellan varje bulle, annars fastnar degen i händerna. Lägg bröden på den varma plåten.
- Grädda direkt i övre delen av ugnen ca 7 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
festmaten
