Pitabröd med skinkfyllning
- Serverar: 4 portioner
I pitabröden ligger en härlig grönsaksröra och dessutom både skinka och ost.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa svampen och skiva den. Ansa och strimla purjolöken. Tärna tomaterna. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och hacka vitlöken.
- Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har kokat in. Tillsätt lite mera matfett, purjolök, tomater, paprika och vitlök. Låt allt fräsa några minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt det kallna.
- Tärna osten. Rör ner ost och skinka i grönsaksröran.
- Rör samman alla ingredienserna till dressingen.
- Öppna bröden så att det går att fylla dem. Fördela sallad och grönsaksröra i bröden.
- Låt var och en själv hälla dressing i sin macka.
- Tips: Packa dressingen till pitabröden i en liten skål för sig själv. Häll på dressingen när mackan ska avnjutas.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
