- Serverar: 4 portioner
Matigare plättar som serveras med en fräsch gurkyoghurt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Vispa samman mjöl, mjölk och socker till en jämn smet. Vispa i äggen och tillsätt 1 tsk salt och 1 krm peppar. Skala och riv potatisen fint. Låt majsen rinna av. Blanda ner potatisen och majsen i smeten.
- Stek plättar, ca 10 cm i diameter eller i plättlagg i smör tills de är gyllenbruna på båda sidor.Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen medan du steker resten så håller de sig varma.
- Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Blanda gurkan med yoghurt, smaka av med salt och peppar.
- Servera plättarna med gurkyoghurten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
