Potatis- och purjolökssoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
God, snabb och enkel soppa!
Ingredienser
Instruktioner
Fräs det skurna i matfettet i en gryta utan att det tar färg. Tillsätt vattnet och de smulade buljongtärningarna. Koka under lock tills potatisen är helt sönderkokt, 15-20 min. Mosa potatis och lök med potatisstöt eller vispa soppan slät med gles stålvisp. Smaka av med lite crème fraiche eller grädde, ev också peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
FridaSofia
