- Serverar: 4 portioner
Här kombineras god potatis med kapris och citron och resultatet blir en ljuvlig potatiskaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva potatisen tunt. Smörj en ugnsfast form med olivoljan.
- Lägg ett lager potatisskivor i botten av formen så att de överlappar varandra. Strö över salladslök och kapris.
- Blanda crème fraiche och färskpressad citronsaft i en skål. Pressa ner vitlöken. Krydda med salt och peppar. Bred ett tunt lager av blandningen över potatisen och strö över lite ost. Upprepa på samma sätt tills ingredienserna är slut. Det bör bli fyra lager. Avsluta med riven ost.
- Ugnsbaka cirka 45 minuter tills potatisen är genomstekt och blivit gyllene. Skär potatiskakan i portionsbitar och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
