- Serverar: 5-6 portioner
Lax och potatis i sprött pajskal.
Ingredienser
Instruktioner
Ugn: 200°
Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut och lägg i en pajform, 24 cm i diameter och ställ kallt i 30 minuter. Förgrädda i 10 minuter.
Skiva potatisen och strimla laxen. Strö hälften av örterna och osten i botten på pajskalet. Lägg på potatis och lax.
Strö över resten av örterna. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll i formen. Grädda i ca 35 minuter tills äggstanningen stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
