Potatispanna med ost
- Serverar: 4 portioner
Snabb potatisrätt med rökt sidfläsk, tomat, ägg och smält ost. Laga och servera i en och samma panna! Gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Tvätta och koka potatisen. Skär den kokta potatisen i skivor.
- Tärna sidfläsket och stek det i smöret tillsammans med potatisen.
- Skiva tomaterna och lägg dem i pannan. Gör fyra hål i röran och knäck äggen i hålen.
- Salta och peppra. Strö över osten och lägg på ett lock. Stek på låg värme i ca 5 min tills osten har smält och äggen är klara.
- Strö över rikligt med gräslök och servera direkt ur pannan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
