Provencalsk ostsallad
- Serverar: 4 portioner
En sallad med mycket ost i serverad med något gott bröd blir en perfekt lunch.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och lägg vitlöksklyftan i ett glas. Häll över oljan, lägg i rosmarinen och lagerbladet. Täck med t ex plastfolie och låt blandningen stå och dra i 3 timmar. Ta därefter ur vitlöksklyftan och lagerbladet ur oljan. Blanda i vinägern, saltet och sockret.
- Skär osten i små tärningar. Skala och hacka löken fint. Varva salamiskivor, ost och den hackade löken i en skål och slå över dressingen. Låt salladen stå och dra i 20 minuter under lock. Servera med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
