Purjo- och nötfärssås
- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 45 minuter
En fet variant av färssås som passar hungriga magar på kvällen. Valfri dryck.
Ingredienser
Instruktioner
- Snitta, skölj och hacka purjon. Stek den i smör i en panna. Bryn samtidigt nötfärsen i en panna bredvid.
- Lägg i pepparn och buljongtärningen i pannan med purjolök. Lägg därefter i den brynta färsen. Slå på lite vatten och ha i crème fraiche. Rör ut och sänk värmen.
- Smaka av med soja. Låt det puttra i minst 10 min. Servera med den nykokta pastan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Skaparn
