- Serverar: 4 portioner
Mexikansk snabbmat på enkelt sätt; kyckling, ost, oliver och kryddig salsa i knapriga tortillas.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Spreja en plåt med olja och lägg två tortillas på plåten. Fördela tomatsalsan mellan bröden och bred ut ett jämnt lager. Lämna en 1 cm bred kant runtom.
- Dela kycklingen i tunna strimlor med hjälp av två gafflar och fördela den jämnt ovanpå salsan. Strö över riven ost och lägg på oliver och strimlad koriander.
- Lägg de två återstående tortillabröden ovanpå. Sätt in i ugnen åtta-tio minuter tills bröden är gyllene och knapriga och osten har smält. Skär tortillabröden i fjärdedelar och servera dem varma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
