Quornwok med cashewnötter och chilisås
- Serverar: 4 portioner
Använd quornbitar som inte är panerade.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär tomaterna i grova tärningar. Skär savoykålsblad (skär bort den grova stammen) i strimlor. Finhacka vitlöksklyftan.
- Stek eller woka en påse tinade quornbitar (ej panerade) i oljan i 3-4 minuter eller tills de fått fin färg.
- Lägg i grönsakerna samt cashewnötterna och låt steka med i ett par minuter.
- Rör ihop sweet chilisås, vatten, konc grönsaksfond och japansk soja. Häll detta över woken och låt koka ihop i ca 1 minut. Salta och peppra.
- Servera med nudlar eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
