Rabarbermuffins med vit choklad
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 40 minuter
Goda sommarmuffins
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj och finhacka rabarbern. Blanda den med den mindre mängden socker.
Rör smör, vaniljsocker och den större mängden socker mjukt. Tillsätt äggen ett i taget och rör. Tillsätt mjölken och rör.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke. Sikta ner genom en sil i äggsmeten. Hacka chokladen grovt och tillsätt till smeten. Tillsätt hälften av rabarbern.
Fördela smeten i muffinsformar, gärna ställda i ett muffinsbleck. Toppa med resterande rabarber. Grädda i ca 25 min. Kontrollera med en sticka att muffinsen är torra inuti.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
