Raw jordnötscurry med kokos"ris"
- Serverar: 2 portioner
Vissa tror att raw food bara innebär sallader, men du kan göra en sån här krämig curry med kokos"ris", som får alla på fall. Testa! Glutenfri, äggfri och laktosfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Kokosris: Kör alla ingredienser till kokosriset i en matberedare tills palsternackorna har finfördelats till riskonsistens. Skrapa ur matberedaren och ställ kokosriset åt sidan.
- Sås: Mixa alla ingredienser till en slät konsistens. Smaka av med mer lime eller tamari om det behövs. Späd såsen med lite vatten om den är för tjock.
- Blanda grönsakerna med såsen. Servera med kokosriset.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
