Rödvinsmarinerad sill
- Serverar: 4 portioner
Sillen blir mörk och vacker av rött vin och farinsocker. Det är roligt och vackert när sillsorterna ser lite olika ut.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp ättika, socker och vatten så att sockret löser sig. Rör ner matolja, rödvin och tomatketchup i ättikslagen. Låt den kallna.
- Hacka löken. Varva filéerna och löken i en glasburk och slå lagen över.
- Låt sillen stå kallt i 2-3 dygn.
- Skär sillen i sneda bitar. Sila över lite av marinaden och garnera med nyhackad rödlök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
