Rosmarin- och hallonpannacotta på chokladbotten
- Serverar: 4-6 portioner
Rosmarin i en pannacotta. Jajemen, och gott blir det.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Häll cookiesmix, vatten och flytande margarin i en bunke och rör om till en jämn smet. Häll ut på en plåt och grädda i ca 8 minuter. Låt svalna. Skär sedan ut runda bottnar med ett glas. Tryck ner 2 stycken i varje pannacottaglas.
- Tina upp hallonen och mixa. Skär rosmarin i mindre delar. Blanda matlagningsgrädde, rosmarin och vaniljsocker i en kastrull och låt småsjuda i 20 minuter. Häll i mixade hallon och rör om ordentligt.
- Tillsätt gelésocker och låt koka i 30 sekunder. Sila av och häll upp i pannacottaglasen. Ställ in i kylskåp tills pannacottan har stelnat ca 3-4 timmar.
- Innan servering så ringla över sirap och garnera med färska hallon och florsocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
