Rullader med svampsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Goda löfbiffsrullader
Ingredienser
Instruktioner
- Skär saltgurkorna på längden i tunna skivor och fördela över löfbiffen. Dela skinkskivorna på mitten och lägg över gurkan. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Salta och peppra och bryn i smör tills de får fin färg runtom.
- Skär champinjonerna i kvartar och skiva löken och lägg ner i pannan. Låt fräsa tillsammans med rullanderna i 2-3 minuter.
- Häll över kalvfond, mellangrädde och vatten och rör i fransk senap. Låt puttra under lock i 20 minuter. Servera med potatismos.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmormor
