Saffrans semlor
- Serverar: 10-15 portioner
Svärmors goda saffrans semlor... Helt sagolikt gott..
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret, tillsätt mjölken och saffran.
Låt den bli 37 grader.
Jäs i 20 minuter.
Baka ut och forma bullar i lagom storlek för semlor.
Jäs igen i 20 min.
Pensla bullarna med uppvispat ägg innan de gräddas i 10-12 minuter på 200 grader
Låt bullarna svalna!
Skär av ett lock och ta ut innanmätet i bullarna.
Vispa grädden ganska hårt och tillsätt riven mandelmassa, klicka ut på bullarna och lägg på locken. Strax innan serveringen sikta över lite florsocker
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
annelieberggren
