Saffranspasta med kyckling och räkor

Ingredienser

• 4 port. pasta ca 280 g
• 1/2 grillad kyckling
• 500 g räkor med skal
• 1/2 påse saffran ca 0,25 g
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 2 dl crème fraiche
• 1/2 dl vitt vin (eller vatten med 1 tsk pressad citron)
• 1 msk tomatpuré
• 1 tsk örtsalt
• 1/2 krm cayennepeppar