Sallad med grillade persikor
- Serverar: 4 portioner
En persikosöt sallad med smak från grillen blandat med ost, knapriga valnötter och oliver.
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur och skär persikorna i stora klyftor. Pensla dem med smör- & rapsolja.
- Grilla över glöd eller stek dem några minuter på varje sida. Kärna ur och skär avokado i bitar. Skiva löken tunt. Lägg salladen på ett fat. Lägg på persikor, avokado, lök, valnötter och oliver. Pressa över citronsaft, salta och peppra. Smula över osten och servera med såsen. Tips! Använd gärna en burk Apetina i olja med provensalska kryddor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
